18 Ocak 2018 Perşembe

BEYIN SALATASI

BEYIN SALATASI.
Malzemeler
beyın
lımon
yesıl salatdomates tuz tencereye beyın alınır ıyıce yıkanır zarı soyulur
tencerede ustu gece su doldurulur sırke tuz eklenır kısık ateste 20 dakıka haşlanır soğuk suya tutulur suzgecle cıkarılır
 dılımlenır  servıs tabagına marul uzerıne domates dılımı ,lımon dılımı en uzerıne dıımlenmış beyın dızılır servıse hazır Afıyet olsun
htttps.//belguzaranne.blogsoıt.com

ıyı krep nasıl yapılır


1. Hamurda krep için olan sıvı unun yapışkanlığını artırmak için sıcak ilave edilmelidir.

2. Krepleri lezzetli ve güzel yapmak için, elenmiş unun biraz durmasına izin verin, hemen kullanmayın.

3. Tuz ve şeker reçeteye tam olarak uymalıdır. Tuzlanmış hamur kötülükle dolaşıyor ve gözleme soluyor. Aşırı şekerden hamur sertleşir.

4. Krep unu tuzlu suda seyreltilirse, testte topaklar kalmayacaktır.

5. Krep kızartması için kızartma tavası önce tuz ile serinmelidir, sonra bir peçete ile silin, sonra yağ ve hamur dökün.

6. Üçüncü kez küçük bir ateşte olduğunda, krepleri 2 tavada kızartmak için uygundur. Krep ve sıcak tereyağı ile yağlanmalıdır. Kazıkları zaman zaman çevirmek arzu edilir, daha sonra son gözleme hazır olduğunda ilkinin soğuması için zaman kalmayacaktır.

7. Dönerken yassın koparsa, hamura un ve yumurta ilave etmeniz gerekir.

8. Krepları ısıtmak için, yığın folyo ile kaplanmalı ve 10-15 dakika boyunca üst seviyedeki 140 C'ye kadar önceden ısıtılmış bir fırın içine konmalıdır.

9. Çoğu zaman bütün pişmiş krep yemeye çalışmaz. Ertesi gün çok lezzetli ve taze değiller. dün taze gözleme vermek için, dört katlayın hafifçe yağlanmış ya da pişirme kağıdı tepsiye kaplı (form) uzanır ve 4-5 dakika için koymak, bir tarafta (iç) şeker ile küçük bir tutam her gözleme gerekir. maksimum ısıtılmış. Yakmamaya özen gösterin. Sonuç olarak - masanızın üzerinde lezzetli, gevrek, karamel krep! Hatta taze pişmiş daha lezzetli. Deneyin!

Bonet iştahınızı!

isto

PACA CORBASI (Esımın elıne saglık

PACA CORBASI


Kasaptan aldığımız paçaları bıçakla temizledikten sonra ocakta
üstlerindeki tüyleri tütsülüyoruz.
Sonra düdüklü tencerede kapağı açık şekilde orta ateşte 1 saat pişiriyoruz.
Etler piştikten sonra kemiklerinden ayırıyoruz.
Sonra kendi piştiği suya paça etlerini katıp kısık ateşte yarım saat pişiriyoruz.
Pişirme işleminin ortasında çorbaya Terbiyesini katıyoruz.
terbiyesi için
4 kaşık yoğurt,1 yumurta ve 1 kaşık unu çırpıp çorbaya ekliyoruz.
Çorbamız Hazır olunca sirkesini ve sarmısağını  arzuya göre servıse hazır 

https://belguzaranne.blogspot.com

PORTAKALLİ IRMIK TATLISI


Portakallı  ırmık tatlısı

PORTAKALLI   IRMIK TATLISI

Portakallı kısım için:

17 Ocak 2018 Çarşamba

ZEYTIN YAGLI YER ELMASI




Zeytinyağlı Yer Elması Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
1 kg yerelması
1 baş kuru soğan
1 yemek kaşığı pirinç
1 adet havuç
1.5 su bardağı su
Tuz,Nane
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet Limon
Hazırlanışı:
Öncelikle yer elmalarını soyalım yuvarlak keselım Havuclarıda doğrayıp hazır edelim. Soğanlarımızı yemeklik doğrayalım.
Tenceremize zeytinyağımızı koyup,soğanları biraz çevirelim.Daha önceden doğradığınız yerelmalarını,havucu,yıkanmış pirinci ekleyelim ve 1.5 su bardağı su ilave edip yerelmalarınız iyice yumuşayana kadar pişirelim.Üzerine az miktarda tuz serpelim.
Yemeğimiz piştikten sonra servis tabağına alıp,üzerine bol  maydanoz serpip,arzu ederseniz limonda sıkarak servis edin.Afiyet Olsun
https.//belguzaranne.blogspot.com

12 Ocak 2018 Cuma

BAL KABAGI DOLMASı

BAL KABAGI DOLMASI

Malzemeler.1 kuçuk bal kagı
1 sogan
30gr kıyma 
1 bardak pırınc   haslanış
kara bıber
1 kase  badem
1 kase uzum
kara bıber
pul bıber
 maydanoz
dere otu
dolma fıstığı tuz 
yapıışı.
kabak yıkanıt tepeden kapak kesılı  ıçı oyuluri derın kapta pırınç bıraz haslaır tum malzemeler harmanlaır  kabak doldurulur  uzerıne tereyağ parcaları ekle kabagı borcama yerleştırıp ıçını su doldurulur fırn 200 derceye ayarlanıp 1 saat pışır dılımle servıs edılır  Afıyet olsun
https.//belguzaranne.blogspot.com



gönlümden geçenlere bakın

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

bannerımı alırmısınız?


p>”"

gönlümden geçenler

gönlümden geçenler